ジビエ居酒屋 tabibitoキッチン

●超健康食品、そして女性にこそオススメなんです!!

牛や豚の赤身に比べてカロリーは三分の一、脂肪は十五分の一程度、鉄分は牡蠣と同じくらいというエゾ鹿肉は栄養価が高く美容にも健康にも良いといわれております。

また、抗がん作用や肥満防止・中性脂肪を減少させる成分がそれぞれ含まれているスーパー食材なんです！

●滋養効果、コラーゲン豊富なので美容効果も抜群！

契約している熟練ハンターから仕入れるひ熊肉はなんと一頭買い！一頭買いだからこそリーズナブルな価格でひ熊肉料理を提供できます。

そして、ひ熊肉のステーキはとても柔らかく、臭みもありません！

ひ熊肉をはじめとしたジビエのイメージに根深い「臭み」「クセ」「カタい」という心配は当店のお料理で変わります。

エゾ鹿肉ソーセージやひ熊肉ベーコンなどのジビエ商品を全国の百貨店などで限定的に販売をしております！

道外の方からも大変ご好評を頂いております！

また、ふるさと納税でも購入可能なので詳細はお店の公式HPよりご覧くささい。